Lunch

Broodje carpaccio

8.50

Carpaccio van gerookte ribeye met piccalilly-mayonaise, zongedroogde tomaten en oude kaas

Broodje pulled confit de canard

8.00

Pulled confit de canard, eendenbout met vadouvan-mayonaise en gebakken ui

Broodje filet americain

9.00

Huisgemaakte filet americain, ei, ui, augurk en martinosaus

Broodje pastrami

9.00

Pastrami, zuurkool, Zwolsche mosterd, gruyère en Russiansaus

Broodje tonijnsalade

8.00

Tonijnsalade, kappertjes, lente-ui, komkommer, rode peper en limoen

Broodje chili hummus

8.00

Chili hummus, gegrilde groenten en dadel-vijgen balsamico. Is vegan.

Broodje gebakken oesterzwammen

8.50

Gebakken oesterzwammen in knoflook-kruidenboter.

Croque monsieur

7.00

Tosti met ham/kaas of alleen kaas.

Croque madame

8.00

Tosti met gebakken ei

Croque Bistro de Buik van Parijs

9.00

Tosti met pur porc, bleu d’Ambert, petit pastor en gebakken ui

Broodje rundvlees croquetten

8.00

Croquetten van Holtkamp op brood van de stadsbakker

Broodje garnalen croquetten

10.00

Garnalen croquetten van Holtkamp op brood van de stadsbakker

Oesterzwam croquetten

8.00

Croquetten van GRO op brood van de stadsbakker

Willemskade 6 Zwolle