QUICHERIE
Vrijdag 15 januari opent de Buik van Parijs een Quicherie! Een quiche is een hartige taart die heerlijk is als lunch of bij het diner. De quiches van de Buik van Parijs zijn erg geliefd bij de gasten, door de jaren heen zijn er meerdere variaties hier op gemaakt. Nu is het moment gekomen dat …
Openingstijden december (afhalen/bezorgen)
Beste gasten, Eerste en Tweede kerstdag zijn de kerstmenu’s uitverkocht! Donderdag 24 december zijn wij alleen nog geopend voor afhaal (tussen 17:00-20:00). Vrijdag 25 en zaterdag 26 december zijn wij verder gesloten voor bezorgen en afhaal. Vanaf zondag 27 december t/m 6 januari zijn we helemaal gesloten, na een bijzonder jaar met toch ook vele …
Op de tap : IJWIT
Een stevig Amsterdams witbier dat gevaarlijk lekker doordrinkt. Licht troebel, mooi goud van kleur en met een mooie, zachte schuimkraag. Zoals ieder witbier gebrouwen met een deel tarwemout, waar het bier zijn naam aan ontleent (“wit” is oud Nederlands woord voor tarwe). De tarwemout geeft een heerlijk frisse smaak aan het bier. De toevoeging van …
Oud en Nieuw
Wij zijn 30 december, 31 december en Nieuwjaarsdag en 2 januari gesloten en Oudjaarsdag 31 december en Nieuwjaarsdag 1 januari zijn wij gesloten.
Op de tap: Jopen 4-granen Bok
Geroosterde en fruitige tonen, 6,5% Met dit karaktervolle bokbier luiden we de herfst in. Aan de traditionele Haarlemse brouwgranen gerst, haver en tarwe is geroosterde roggemout toegevoegd. Ontdek dit smaakvolle bier met geroosterde en fruitige tonen. De gebrande bitterheid doet denken aan pure chocolade gemengd met rood fruit.
Nu ook online te koop: Bieren van La Parisienne
Nieuw op onze bierkaart: La Parisienne Blanche, La Parisienne Rousse, Le Titi Parisien IPA. Ambachtelijk bier gebrouwen in Parijs. Online kopen, klik hier
Asperges
[:nl]Wij hebben ze weer: Asperges! Met Zalm of Beenham, ei en witte wijn-mosterdsaus. [:en]Wij hebben ze weer: Asperges! Met Zalm of Beenham, ei en botersaus. (Tot 22/05/2017)[:]
Op de tap: Jopen Malle Babbe
Jopen Malle Babbe Dunkelweizen. Fris met fruitige citrustonen (5,5%). Niets is zo lekker als op een zonnige dag genieten van een koude weizen. De amberkleurige Jopen Malle Babbe is een frisse weizen door de aroma’s van banaan. De hop van Saphyr zorgt voor extra fruitige citrustonen. De naam van dit bier is ontleend aan het …
Proef onze Vezelay wijnen
Uit Vézelay, een bedevaartoord in het Noorden van de Bourgogne, hebben wij de volgende wijnen van het wijnhuis Cave Henry de Vézelay mee genomen: Coteaux Bourguignons AOP Blanc 2016 30% Chardonnay en 70% Melon de Bourgogne. Vrij lichte geelwitte kleur met fijne groentint. Fris-fruitige neus met citrus, perzik en meloen. Smaak zeer fris en vol …