Restaurant Bistro De Buik van Parijs | Zwolle
038-4233225

Voorgerechten

Uiensoep met een gegratineerd gruyére-broodje Ⓥ


Courgettesoep met dille en zalm


Salade met reepjes ossenhaas, cashewnoten, gember-chilidressing en munt


Portobello met geitenkaas, cherrytomaat, basilicum en pijnboompitten Ⓥ


Salade met warm gerookte zalm, ei, groene asperges en croutons



Hoofdgerechten

Boeuf bourguignon, stoofpot van mager rundvlees


Lamsbout gestoofd met abrikoos, tomaat, koriander en munt


Spinazie-kaasquiche


Varkenshaas medaillons gegratineerd met bleu d'auvergne en pijnboompitten


Botervisfilet met paprika, prei en parelcouscous



Desserts

Crème brûlée, gekarameliseerde custard


Sorbet met citroen-limoenijs, munt en basilicum


Chocolade-pecannoten taart met karamelsaus en slagroom





Download