Uit Vézelay, een bedevaartoord in het Noorden van de Bourgogne, hebben wij de volgende wijnen van het wijnhuis Cave Henry de Vézelay mee genomen: Coteaux Bourguignons AOP Blanc 2016 30% Chardonnay en 70% Melon de Bourgogne. Vrij lichte geelwitte kleur met fijne groentint. Fris-fruitige neus met citrus, perzik en meloen. Smaak zeer fris en vol …
La Trappe Isid’or (7,5%) Kleur: amberkleurig met een gebroken witte schuimkraag. Geur: een mooie combinatie van kruidige, bloemige en fruitige geuren. Smaak: La Trappe Isid’or is in 2009 gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarig bestaan van Abdij O.L.V. van Koningshoeven. De harmonieuze smaak begint fruitig en gaat dan over in moutige karamel; een perfecte balans tussen complexiteit …
La Trappe Bockbier op de tap! Dit unieke seizoensproduct is het enige Trappistenbockbier ter wereld. Het is gebrouwen met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en gist lichtjes na op de fles. Dieprood van kleur, een zeer volle smaak en een moutige geur. De aromatische hopsoorten en gebrande moutsoorten geven een fijne bitterheid die verrassend samensmelt met de …
Zelf ingekocht in Frankrijk: Pouilly-Fumé Dit is een Franse droge witte wijnsoort met een AOC-classificatie. De Pouilly-Fumé wordt gemaakt van de Sauvignon blanc druif en heeft een bouquet van mineralen en rook. Dit komt door de vuursteenkleigrond waarop de druiven verbouwd worden.
Jopen Mooie Nel IPA Duraebel scheepsbier Het beste bier van Nederland , 6,5% IPA werd in de tijd van lange zeereizen extra zwaar gebrouwen en extra gehopt zodat het in de koloniën gedronken kon worden. Ook in Nederland hadden we onze versie van de IPA oftewel ‘duraebel scheepsbier’ voor Nederlands-Oost-Indië. Via de Amerikaanse Craft Beer Revolution …
